Pengekstrakan CO₂ superkritikal, kaedah pemisahan "hijau" moden, menggabungkan keselamatan, kecekapan tenaga, dan faedah alam sekitar dengan menghapuskan pelarut toksik dan membolehkan penggunaan semula pelarut. Sesuai untuk sebatian semulajadi yang sensitif, ia digunakan secara meluas dalam farmaseutikal, makanan, wangian, dan industri alam sekitar.
Prinsip & Ciri
Cecair superkrit (contohnya, CO₂) wujud di atas suhu dan tekanan kritikal mereka, menggabungkan aliran seperti gas dengan kelarutan seperti cecair. CO₂ disukai kerana ketoksikannya yang rendah, keadaan kritikal yang ringan, dan kestabilan kimia.
Batasan:
1. Terbaik untuk molekul kecil dan larut lemak.
2.Membuat bahan tambahan untuk molekul kutub/besar.
3. Kos peralatan tinggi disebabkan oleh permintaan/permintaan suhu.
Aplikasi perubatan
1.Ankaloids: Membolehkan pengekstrakan suhu rendah, pengekstrakan tinggi (contohnya, pemulihan alkaloid buttercup 98%). Pretreatment (contohnya, reagen alkali) meningkatkan hasil.
2.Flavonoids: mengatasi kaedah tradisional dalam kelajuan dan kecekapan (contohnya, pengekstrakan asterone).
3. Glycosides: Pengekstrakan CO₂ yang dipertingkatkan etanol meningkatkan hasil (contohnya, pemulihan saponin yang lebih tinggi daripada ganoderma lucidum).
Penggunaan industri makanan
1.Oils: Memelihara kualiti dalam minyak kacang soya, laut, dan minyak primrose malam.
2.Flavors: Mengekalkan aroma sensitif haba tanpa residu pelarut.
3.Decaffeination: Mengurangkan kafein kopi ke 0. 02% tanpa pelarut toksik.
Aplikasi alam sekitar
Secara berkesan menghilangkan bahan pencemar dari air sisa perindustrian melalui kelarutan laras dan pemulihan CO₂ yang mudah, meminimumkan kesan alam sekitar.